Para mantener un estilo de vida saludable hay dos puntos muy importantes, el ejercicio, para el cual se debe tener una rutina diaria y por otro lado tenemos la alimentación, la cual debe ser saludable, consciente y debe contar con todos los nutrientes y proteínas necesarios, algo que la receta que te traemos cumple a la perfección.
Seguramente alguna vez oíste hablar o probaste el tradicional pionono, pues hoy tenemos una receta para crear un pionono pero saludable, en donde los protagonistas son las verduras y el delicioso relleno de jamón y queso. Pues en este caso en lugar de utilizar una especie de bizcocho como base utilizaremos las verduras.
Si quieres probar este delicioso platillo o implementarlo para que tus niños integren más vegetales a su dieta, a continuación te dejaremos los ingredientes necesarios junto con el paso a paso para que logres obtener este delicioso y saludable platillo.
Ingredientes
2 calabacines medianos
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4 zanahorias pequeñas
200 gr de queso rallado
4 huevos
Sal y pimienta
Jamón y Queso
Modo de preparación
Lo primero que debemos hacer es lavar muy bien los calabacines y pelar las zanahorias, una vez que estén listas es momento de rallar todas las verduras. Colocamos ambas ralladuras en un recipiente y allí colocaremos los 200 gramos de queso rallado junto con los 4 huevos.
Integramos todos los ingredientes muy bien, una vez que estén listos debemos colocar en una placa papel manteca y allí colocaremos nuestra mezcla y cubriremos todo el papel manteca intentando formar un cuadrado. Enviamos un momento al horno, cuando el huevo haya cuajado debemos retirar.
Esperamos a que se enfríe un poco y colocamos nuestro relleno para luego comenzar a enrollar con cuidado, para finalizar nuestra receta debemos llevar esta preparación al horno un poco más y listo! Nuestra preparación está lista para disfrutar.