ALIMENTACION

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Colágeno: ¿realmente ayuda a la piel y al cabello?

1/3/2026 | El colágeno es la proteína más abundante del cuerpo humano y constituye la base de la piel, los huesos, los músculos y los tendones. Su consumo, ya sea a través de alimentos o suplementos, se ha popularizado como una estrategia para mejorar la apariencia de la piel y conservar la salud del cabello.

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Más que la banana: este alimento es una verdadera bomba de potasio

27/2/2026 | El boniato, también conocido como batata o camote, se consolidó como un alimento estrella en la nutrición moderna. Estudios recientes revelan que aporta 542 mg de potasio por unidad, superando a la banana y a la palta, dos de los clásicos referentes de este mineral.

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