Un budín para todos: sencillo, sabroso y práctico ¿No eres un experto en la cocina? ¡No te preocupes! Este budín está diseñado para que cualquier persona lo pueda preparar sin esfuerzo. La mayoría de los ingredientes son comunes y seguramente ya los tienes en casa o los puedes conseguir en tu supermercado más cercano. Además, si tienes algunas naranjas maduras que no quieres desperdiciar, esta receta es perfecta para darles una segunda vida en forma de una delicia irresistible.
Este budín no solo es delicioso, sino que también es ideal para compartir con amigos o disfrutarlo en un momento de tranquilidad. Su sabor refrescante y su jugosidad lo convierten en una receta perfecta para esas tardes de mate en las que buscas algo especial. ¿Quieres sorprender a tus seres queridos? ¡Haz este budín y prepárate para los elogios!
Ingredientes esenciales
2 huevos
1 taza de azúcar
180 ml de aceite
1 taza de jugo de naranja
2 tazas de harina
Para la cobertura irresistible:
1 taza de jugo de naranja
1 taza de azúcar
Preparación paso a paso
Comienza batiendo los huevos con el azúcar en un bowl hasta que la mezcla se infle y adquiera un color crema.
Agrega el aceite y mezcla nuevamente. Luego añade el jugo de naranja recién exprimido y la harina tamizada. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea y suave.
Enmanteca y enharina un molde, vierte la preparación y lleva al horno precalentado a 180°C durante unos 45 minutos.
Un toque de magia con la cobertura: Mientras se cocina el budín, prepara la cobertura que lo hará más húmedo y sabroso. En una sartén, mezcla el jugo de naranja con el azúcar y cocina a fuego bajo, removiendo hasta que hierva y espese.
Retira el budín del horno, vierte la cobertura sobre él y deja que absorba todo el sabor cítrico antes de desmoldarlo.
¡Corta unas porciones y disfruta!
No hay nada mejor que el aroma del budín recién horneado acompañado de unos mates. Esta receta, sencilla y llena de sabor, hará que tus tardes sean inolvidables. ¿Listo para poner manos a la obra y convertir tu cocina en un lugar de aromas cítricos y alegría?