Si estas en busca de una receta sencilla, rápida de hacer, sin harina, con mucho sabor y lo mas importante, que no requiera horno, hoy te traigo la opción perfecta. Esta pizza a la sartén te solucionara muchos almuerzos.
Para preparar esta receta te indicaremos los ingredientes para la masa, el pricipal es avena, un cereal con alto contenido de fibra y antioxidantes y excelente sustituto del trigo. Luego te indicaremos alguno de los toppings que puedes poner arriba, pero la realidad es que puedes hacerla con los ingredientes que quieras y tengas en casa.
Ingredientes
Para la masa
1 huevo
3 cucharas de avena
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Sal
Ore´gano
Ajo en polvo al gusto
Toppings
Salsa de tomate
Queso fresco o muzzarella
Tomate
Albahaca
Modo de preparación
Para hacer esta sencilla receta primero debes preparar la masa, para eso colocas todos los ingredientes de la misma en un bowl y los mezclas bien, debe formarse una pasta.
Luego tienes que pasar la pasta a un sartén y llevarlo al fuego para que se caliente. Te darás cuenta que es momento de darle vuelta cuando comiencen a salir burbujas por abajo.
Una vez que le des vuelta debemos colocar los toppings de esta receta. Como te dije al principio puedes usar lo que quieras, pero te recomiendo que coloques una base de salsa de tomate para darle el toque característico de pizza.
Después de la salsa, coloca el queso cortado en cubos y tapa la sartén por unos 2 minutos. Mientras, corta el tomate y pasado los 2 minutos tienes que poner el tomate por encima de la pizza. Cocina por 2 o 3 minutos mas y apaga el fuego.
Antes de servirlo coloca unas hojas de albahaca fresca y listo, la receta esta terminada y lista para disfrutar.