Miércoles 15 de Noviembre 2023
TARTA DE VERDURAS

En 4 simples pasos podés preparar esta tarta de verduras sin tacc

Sorprende a todos con está tarta de verduras riquísima, fácil y económica.

Tarta de verduras. (Fuente: Elgourmet.com).
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Todas las preparaciones sin tacc, en cuánto a masas saladas se refiere, nos puede resultar un poco complejas, hasta hoy, qué te traemos una receta de tarta de verduras en 4 pasos muy fáciles de realizar y que podrá disfrutar toda la familia.

Está deliciosa tarta de verduras apta para celíacos te sorprenderá por la facilidad de su elaboración, y lo mejor de todo es que con esta masa de tarta cómo base vas a poder innovar en la variedad de rellenos, deja volar tu imaginación y disfruta del arte culinario.

Tarta de verduras. (Fuente: Elgourmet.com).

Ingredientes

250 Gramos de premezcla apta celíacos

1 Cucharadita de polvo para hornear 

1 Cucharadita de goma xántica  

1/2 Cucharadita de pimentón dulce sin gluten 

1 Cucharadita de sal 

1 Cucharada de aceite 

100 cm3 de agua 

1 Huevo

Tarta de verduras. (Fuente: Revistalima.com).

Modo de preparación

Comenzamos la preparación de nuestra masa de tarta sin gluten mezclando en un bol todos los ingredientes secos: la premezcla, el polvo para hornear y la goma xántica.

A continuación agregamos el huevo, el aceite y el agua incorporando todo muy bien, primero con una cuchara y luego con las manos hasta lograr una masa lisa y elástica pero que no se pegue en los dedos.

Dejamos reposar en heladera por aproximadamente 20 minutos, pasado ese tiempo vamos a forrar la superficie del molde elegido y reservamos para después.

Masa para tarta sin tacc. (Fuente: Instagram).

La acelga, la reina de nuestra tarta de verduras

La tarta de acelga o pascualina es un plato típico de la cocina Argentina, una receta simple, sabrosa y rendidora.

Ingredientes

1 Paquete de acelga (hervido y escurrido)

7 Huevos

150 g de queso rallado sin tacc 

Nuez moscada, sal y pimienta y aceite c/n

Tarta de verduras. (Fuente: YouTube.com).

Modo de preparación

Comenzamos colocando en un bol 4 huevos y batiendo los junto con el queso rallado y los condimentos, cuando esté todo bien integrado agregamos las acelgas cortada pequeña.

En una olla pequeña colocamos los cuatro huevos restantes a hervir hasta que estén duros y reservamos.

En nuestro molde forrado con la masa sin tacc agregamos la mezcla realizada y los huevos duros distribuidos por toda la superficie.

Llevamos a horno precalentado a 180° por 30 minutos aproximadamente. pasado ese tiempo desmoldamos y disfrutamos de la tarta de verduras sin tacc más deliciosa de todas.